簡単！ピーマンの肉詰め☆ネギ塩ダレ☆

ピーマンを半分に切り、洗いながら種を取ります。
※種を取ったピーマンはキッチンペーパーの上に置いて水気を軽く取る。

ボールに、ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵を入れ、塩コショウをふってよくまぜます。
※パン粉など入れなくてOK！

タネができたらピーマンに詰めていきます。

フライパンにピーマンをのせたら、フタをして弱～中火で3分程焼きます。

ピーマンに焦げ色がついたらひっくり返してひき肉を下にし、フタをして弱～中火で5分焼きます。

ひき肉に火が通り、ピーマンがしんなりしたらOK。
お皿に盛り付けます。

ネギ塩ダレをかけたら完成☆