簡単おかずに明太子チーズちくわの磯辺焼き
Description
明太子とチーズでちくわの磯辺焼きを作りました。
弁当のおかずやおつまみにぴったりです。
弁当のおかずやおつまみにぴったりです。
材料
(3人分)
作り方
-
-
1
-
明太子は皮をとり中身だけ使用します。
ちくわは2等分に切ります。
-
-
-
2
-
器に明太子、とろけるチーズ、マヨネーズを入れ混ぜます。
ポリ袋に入れて絞り袋みたいにします。
先端を切ります。
-
-
-
3
-
ちくわにポリ袋で作った明太子チーズを絞り入れます。
-
-
-
4
-
【衣液の作り方】
器に薄力粉と水を入れてしっかり混ぜます。
そこに青のりを入れて混ぜます。
-
-
-
5
-
衣液にちくわを絡ませます。
-
-
-
6
-
フライパンに少し多めの油を引き、ちくわを焼いていきます。
少し焼けたら、また衣液を付けて焼きます。
-
-
-
7
-
焼き色が付いたら出来上がり。
マヨネーズなどつけて食べてね。
-
コツ・ポイント
2度衣液をつけて焼くのがポイント。
しっかりちくわの中に明太子チーズを入れてね。
衣液は玉ができないようにしっかり混ぜてね。
しっかりちくわの中に明太子チーズを入れてね。
衣液は玉ができないようにしっかり混ぜてね。
このレシピの生い立ち
晩御飯のおかずに作りました。
お酒のおつまみや弁当おかずにもってこいです。
お酒のおつまみや弁当おかずにもってこいです。