簡単!海苔の佃煮の画像

Description

余った海苔を使って御飯が進む佃煮を作っちゃいましょう!

材料

8~10枚くらい
みりん
100cc
料理酒
50cc
醤油
50cc
100cc
砂糖
お好みの量で

作り方

  1. 1

    みりんと料理酒を鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら醤油・水を加え海苔をちぎり入れる。
    砂糖を好みの量加える。
    焦げやすいのでよくかき混ぜて!

  3. 3

    煮詰めて出来上がり。
    お好みで胡麻や七味を入れても美味しいですよ!

コツ・ポイント

みりん・酒・醤油・水が2:1:1:2であれば海苔の量に合わせて増減して大丈夫です。
煮詰め具合もお好みで!

このレシピの生い立ち

しけった海苔を無駄なく使うために佃煮にしました。
レシピID : 499114 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート