簡単!海苔の佃煮

簡単!海苔の佃煮
余った海苔を使って御飯が進む佃煮を作っちゃいましょう!

材料

海苔
8~10枚くらい
100cc
50cc
醤油
50cc
100cc
砂糖
お好みの量で

1

みりんと料理酒を鍋に入れ沸騰させる。

2

沸騰したら醤油・水を加え海苔をちぎり入れる。
砂糖を好みの量加える。
焦げやすいのでよくかき混ぜて!

3

煮詰めて出来上がり。
お好みで胡麻や七味を入れても美味しいですよ!

コツ・ポイント

みりん・酒・醤油・水が2:1:1:2であれば海苔の量に合わせて増減して大丈夫です。
煮詰め具合もお好みで!

このレシピの生い立ち

しけった海苔を無駄なく使うために佃煮にしました。
レシピID : 499114 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/01

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