キャベツと豚バラの白だしさっと煮
ヤマキ
作り方
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1
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今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。
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2
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キャベツはざく切りにする。豚肉は5cm幅に切る。
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3
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フライパンに【A】を入れて煮立て、<2>を加えてふたをし、4分程煮込む。
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4
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器に盛り、貝割れ菜を飾る。
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コツ・ポイント
キャベツは火の通りがそろうよう、芯等のかたい部分は、取り除くか薄く切って使ってください。煮込んでいる最中にあくが浮いてきて気になる場合は、すくい取って除いてください。
このレシピの生い立ち
ざくざくと、簡単に切ったキャベツと豚肉を、鰹一番だしのうま味が効いた「割烹白だし」で、さっと煮れば出来上がり♪切る・煮る・完成！！10分で仕上がる簡単、絶品の煮物です！
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ヤマキ
