肉なし白菜とほうれん草のクリームシチュー

鍋に昆布水もしくは普通の水を入れ火にかけ、白菜、玉葱を入れて煮る。

煮えたらじゃがいもも入れる。火が通りかけたら乳製品を入れ、ブクブク煮立てないようトロ火で火を入れる。

味噌、オレガノを入れ、味が決まったら牛乳で溶いた片栗粉を入れトロミをつける。刻んだほうれん草を入れ軽く火を通したら完成。