スパゲティ・アマトリチャーナの画像

Description

中田ヒデはアマトリチャーナが好きらしいです

材料 (2人分)

半玉
赤とうがらし
適量
オリーブオイル
適量
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは適当に、玉ねぎは繊維に沿って大きめに薄切り。どっちやねん

  2. 2

    写真

    オリーブオイルでベーコンを軽く炒める
    中火くらいか?

  3. 3

    写真

    玉ねぎを入れて一緒に炒める。色がスッキリするくらい。中火くらい。炒めたら火を切ってとうがらしを和えて適当にマゼマゼ

  4. 4

    写真

    水を大さじ二杯くらい入れてトマトもぶち込め。中火で煮る

  5. 5

    スパゲッティを茹でる
    茹で方は袋の裏面を読むべし

  6. 6

    茹で上がったスパゲティを固め(芯を感じるレヴェル)でフライパンに投入。マゼマゼ

  7. 7

    写真

    最後に粉チーズをかける。忙しいので粉チーズを作るのはめんどいのです。あと胡椒も好みで

コツ・ポイント

遠目からのミドルシュートで相手のバックラインを下げる

このレシピの生い立ち

中田ヒデに教わった
レシピID : 4993506 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート