なめたけと大豆ひじきで簡単!卯の花煮☆
Description
とっても簡単!ヘルシーな卯の花煮です。なめたけがとってもマッチして、ずばり癖になっちゃうお味です~☆味付けもめんつゆでお手軽なんです♪
材料
(約4人分)
100g
1瓶の半分くらい
めんつゆ
大さじ2
お好みで☆
お好みで☆
50cc
ごま油
適量
塩・こしょう
適量
七味
適量
作り方
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1
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お鍋にごま油を敷いて熱する。
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2
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大豆とひじきを入れて軽く炒める。
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3
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生おからを入れて、だいたい1分くらいふっくらするまで炒める。
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4
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水50ccと、めんつゆ大さじ2を加えて炒める。軽く塩とこしょうも振る。
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5
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しばらく炒めて少し水分を飛ばしたら、なめたけ1/2瓶を加える。
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6
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全体に味がなじんだら、火からおろして器に盛り付けてできあがり~^^七味などを振ってもおいし~よ♪
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コツ・ポイント
大豆とひじきは、生協のドライ缶(1/2缶)を使ったのでさらにお手軽でした^^めんつゆのお蔭で味に失敗知らずです☆
このレシピの生い立ち
おからが大好きなので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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