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小松菜を食べやすい長さに切る(今回は4等分の長さ)。しめじはいしづきを取り、ほぐしておく。
鍋にお湯を沸かし、小松菜をゆがく。最後の1分くらいでしめじを投入し、一緒に火を通す。
2をザルにあけ、菜ばしなどで押して水気を切ったらボウルに移し、ポン酢で和えて完成♪
しめじがプリっと美味しそうですね♪れぽありがとう♡
簡単でいいですよね♪れぽありがとうございます!