10秒でできる！いわしの下処理
dentack
作り方
-
-
1
-
コピペ→検索 https://youtube.com/watch?v=NUtdxaS_wk4&feature=share
-
-
-
2
-
腹を切り落とす。
-
-
-
3
-
内臓をかき出す。
-
-
-
4
-
お腹の中を洗う。黒い幕と血合いをしっかり落とすと苦味、臭みが減り美味しく仕上がる。
-
コツ・ポイント
動画作りました。下記URLをコピペ検索 https://youtube.com/watch?v=NUtdxaS_wk4&feature=share
このレシピの生い立ち
腹を切り落とした方が、お腹の中を洗いやすいのでこの方法で処理してます。手開きにする直前の処理としても。
いわしの簡単手開きID: 4978900
いわしの簡単手開きID: 4978900
dentack
