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アーモンドチュイル

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Description

うすっぺらいカリサク食感クッキー♪

材料 （8〜9個）

卵白
7.5g
砂糖（てんさい糖、グラニュー糖など）
13g
無塩バター
4g
アーモンドスライス
12.5g
薄力粉
2g

作り方

  1. 1

    卵白をほぐし砂糖を入れ混ぜる

  2. 2

    アーモンドスライスを入れさらに混ぜ、溶かしバターも加える

  3. 3

    薄力粉をふるい入れよく混ぜ室温に1時間ほど休ませる

  4. 4

    直径4cmくらいの大きさにスプーンで薄く広げる

  5. 5

    予熱したオーブンで焼く
    ガスオーブン160℃で12-15分
    電気オーブン170℃で12-15分

コツ・ポイント

・生地を室温で休ませることで光沢が出る

このレシピの生い立ち

カリサクアーモンドがたべたくて
レシピID : 4994769 公開日 : 18/03/22 更新日 : 18/03/22

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アーモンドチュイル
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