手巻き寿司パーティー★軍艦
とけい★
作り方
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1
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酢めしを作ります。
これ一本でカンタン♪
熱いご飯にかけて、うちわで水分を飛ばしながら、ヘラで切るように混ぜます。
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2
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お刺身を用意します。
今回は「手巻き寿司用に切ってください」と魚屋さんに注文。細長く巻きやすく切ってくれました。
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3
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そのお刺身をさらに1cm角くらいに刻みます。大葉も刻みます。ぜんぶ一緒に万能たれに絡めます。
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4
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軍艦用に長い海苔を準備。
にぎり寿司くらいの大きさに丸めたら、海苔を一周ぐるっと巻きます。
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5
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上に具材を乗せたら完成！
こちらは、サーモン&きゅうりの軍艦★
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6
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中トロと大葉の軍艦★
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7
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中トロとイカの軍艦★
（海苔の幅が広いと、背が高い軍艦に…）
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コツ・ポイント
万能たれは醤油よりも濃度が濃いので、ヅケにするとお刺身にしっかり味をまとわせてくれます。ごま油を足すとユッケ風になっておいしいかも！新鮮なお刺身が手に入ったら、ぜひやってみてください♪
このレシピの生い立ち
お寿司やさんで軍艦を作るところを見ていて、マネしてやってみたくなっちゃって★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とけい★
