大平燕(タイピーエン)
作り方
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1
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乾燥春雨を戻しておく。
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2
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具材を軽く炒めて、湯(水)を一杯分加え、味付けする。
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3
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春雨も加える。
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4
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丼に盛り付け、ゆでたまごを置く。
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コツ・ポイント
ちょー薄味にしていますので、レシピの参考にはなりませんこと(≧▽≦)
黄色いのは柚子の皮です。
黄色いのは柚子の皮です。
このレシピの生い立ち
ほんとは、ゆでたまごを揚げたものをつかいますね・・。
茹でられて・・揚げられて・・たまごよ(''◇'')ゞ
茹でられて・・揚げられて・・たまごよ(''◇'')ゞ
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