ホタルイカとトマトのマリネ
Description
ホタルイカが大好きなのですが、酢味噌和え以外の食べ方はないかなと。。
トマトマリネにしていました。
トマトマリネにしていました。
クックIzumi☆
材料
（３〜４人分）
作り方
-
-
1
-
フルーツトマトを1/4カットにする。
ボールにトマト、ケチャップ白ワインビネガーを入れ混ぜてる。
30分置きマリネする。
-
-
-
2
-
１）にホタルイカ、ブロッコリースプラウトを入れ一混ぜする。
器に盛ったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
トマトとトマトケチャップ、白ワインビネガーは混ぜ合わせたら、30分位常温で馴染ませます。
白ワインビネガーが無ければ、酢でも大丈夫です
ホタルイカは冷蔵庫から出してマリネします。
白ワインビネガーが無ければ、酢でも大丈夫です
ホタルイカは冷蔵庫から出してマリネします。
このレシピの生い立ち
テレビでの栗原さんの、トマトとトマトケチャップを混ぜるレシピからアイディアを頂きました。
ホタルイカに合いそうと思い試したら、大正解でした。
コク味と甘みのある、フルーツトマトを使うと美味しいです。
ホタルイカに合いそうと思い試したら、大正解でした。
コク味と甘みのある、フルーツトマトを使うと美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックIzumi☆
