ドライイチゴのチーズケーキ

ポリ袋にココナッツサブレを入れ、麺棒などで細かく砕き、溶かしバターを入れ、全体に馴染ませます。

次に、クッキングシートをしいた型に移して、平らに押し固め、冷蔵庫で冷やしておきます。

ボウルにクリームチーズを入れ、レンジで50秒位加熱して柔らかくし、クリーム状に混ぜ、砂糖を加えて混ぜます。

溶き卵を数回に分けて混ぜ、刻んでおいたstrawberryjewelryを加えて混ぜます。

冷やしておいた型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。

あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。