BBQでキャンプで簡単ローストチキン
なーすく
作り方
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1
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ダッチオーブンの底に厚手のアルミ泊をひく。片付けが楽になります。
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2
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切った野菜を並べていく。その上に鶏もも肉を乗せる。
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3
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全体的にまんべんなくオリーブオイルをかける。クレージーソルトを多めにかける。
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4
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ダッチの蓋をして、弱火で40-50分程おく。野菜に火が通っていたら完成です。固いようであれば時間を延ばして下さい。
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コツ・ポイント
キャンプやBBQでは、蓋に炭を乗せることで、肉に焦げ目をつけることができ、時間も短縮できます。練習用に作りましたが、美味しかったです。蓋をして火にかけた後は、待つだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
練習で作りました。その為、一羽丸ごとではないです。オーズマリーは好き嫌いが分かれるので、入れなくても良いです。ニンジンやその他野菜も入れた方が色どりも良いです。簡単でも、豪華な料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なーすく
