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簡単！春☆菜の花ベーコンエッグ

簡単！春☆菜の花ベーコンエッグの画像

Description

菜の花の茎もまるまる頂きましょう

材料 （2人分）

菜の花
2本
卵
1個
ベーコン
30g
塩胡椒
少々
牛乳
少々

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花は花と茎に分けて茎は斜め薄切り
    茎を水から煮て沸騰したら中火で1分煮て花を加えて10秒で水にとって水気を切る

  2. 2

    写真

    ベーコンを細く切る
    油少々でベーコン菜の花を塩胡椒で炒める

  3. 3

    写真

    卵を溶いて牛乳を少々加えて掛ける

  4. 4

    写真

    さっと混ぜて完成

コツ・ポイント

菜の花は下処理してから炒めるとアクが取れてサッパリいただけます

このレシピの生い立ち

菜の花を基本のベーコンエッグ炒めにしてみました
レシピID : 4999702 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年4月28日
写真
michu324
卵が無かったので、代わりにしめじにして味付け同じ分量で作りました。茎がシャキシャキしてベーコンとの相性も良く美味しかったです。
#茎がシャキシャキ
2019年11月21日
写真
せんひこ
ベーコンのかわりにウインナーで 美味しかったです！
2019年1月31日
写真
びーふぃー
優しい味で美味しくいただきました♪

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

2018年4月4日
写真
時々主夫のぱぱさん
畑の菜花がいっぱい採れたので作ってみました。おいしかったです。　

つくれぽありがとうございます。菜の花いっぱい美味しそうですね

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( )
だんどり亭
簡単！春☆菜の花ベーコンエッグ
by だんどり亭