もやしとにんじんのナムル

にんじんはピーラーでスライスする。にんじんともやしを耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをふりかけざっくりとかき混ぜる。

ふんわりラップをかぶせ600Wで2分加熱する。加熱後箸でかき混ぜ、手で触れる程度まで冷ます。

手でギュッと絞り、水を切る。