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ほくほく！クワイの炊き込みご飯♪

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Description

お正月のお煮〆でおなじみのクワイ。ホクホク、ほろニガ、ほろ甘が炊き込みご飯にしたら絶品です～♪

材料 （４人分）

米
３合
クワイ
６～７玉
にんじん
１／３本
油揚げ
１枚
鶏肉（お好みで）
８０ｇ
出し昆布
５㎝
薄口しょうゆ
大さじ２～３
みりん（お酒）
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料。お米は洗って30分置いておきます。

  2. 2

    写真

    くわい（芽は使いません）は皮をむき、厚めの輪切りにして水にとってアク抜きします。他の材料も刻みます。

  3. 3

    写真

    炊飯器に、お米、出し昆布、調味料を入れ、３合のメモリより少し控えめに水を入れます。

  4. 4

    写真

    次に具材を入れたら軽く混ぜて、スイッチオン。

  5. 5

    写真

    炊きあがり。昆布を取り出し、混ぜ混ぜしましょう。

  6. 6

    写真

    お好みで青みを乗せて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

特にありません♪　いつもの炊き込みご飯の要領で炊いてください♪

このレシピの生い立ち

クワイ、大好きなんです。でも、お正月前しか売ってない～～。(ToT) 冷蔵庫で１～２ヶ月、日持ちするので暮れに買いだめします！　　栗ご飯や芋ご飯より、私はこれが一番好きです。　お試し下さい～。(*'-'*)




レシピID : 500136 公開日 : 08/02/07 更新日 : 12/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (8人)
2018年1月6日
写真
たなか家
うっかり残ってしまったクワイが美味しく変身♡ご馳走様でした♪

お久しぶりです♪レポありがとう～。クワイまた食べたい(笑)

2017年11月26日
写真
cafe-cafe
お元気ですか？ずっと温めてたコレやっとできた！美味しかったよー

ご無沙汰です♪もうクワイ出てるのね。レポありがとう～^^

2015年1月17日
写真
☆Rokko☆
クワイの炊き込み、衝撃的。すぐにでもまた食べたい。美味しかった！

嬉しいです！ウチも今夜はこれだったんです～♪レポ大感謝。^^

2013年1月18日
写真
あっこ姉
年明けに買ってたくわいで！ほくほく美味しいね～

リピありがとう♪ウチもまだ冷蔵庫に温存してる～クワイ。（笑）

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( )
uronn
ほくほく！クワイの炊き込みご飯♪
by uronn