カップシフォンケーキ❤
さくさくmomo
作り方
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1
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薄力粉は振るっておきます。
ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。
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2
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砂糖を4～5回に分けて加え、更に硬くなるまで泡立てます。
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3
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卵白に卵黄を２回に分けて加え軽く混ぜ合わせます
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4
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振るっておいた薄力粉を加えて底からすくうようにヘラで混ぜ合わせます
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5
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サラダ油を加えて混ぜたら牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます
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6
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マフィンカップに流し入れて170℃に予熱したオーブンで18分位焼きます。
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7
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焼けたらあら熱をとります。
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8
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生クリームを硬めに泡立てて好みの量砂糖を加えバニラエッセンスも加えて更に泡立てます
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9
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絞り出し袋に入れてシフォンケーキの中に絞り出します。中心に穴を開けて口金を刺して入れました。
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10
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上に可愛く絞って完成＼(^o^)／
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11
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小さいマフィン型でも作りました(*^^*)
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2018 4月8日
カップシフォンケーキ検索
トップ10に入りました♪♪
ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
卵白はしっかり硬く泡立てます。
粉を加えたらサックりと混ぜ合わせます。
クリームを入れたら冷蔵庫で保存します。
粉を加えたらサックりと混ぜ合わせます。
クリームを入れたら冷蔵庫で保存します。
このレシピの生い立ち
友達の家に持って行くために作りました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さくさくmomo
