春キャベツとササミの和風パスタ。

春キャベツとササミの和風パスタ。
春キャベツ、ササミ、梅のさっぱりパスタ!!これはとにかくツルツルっと食べられて、最高です!!簡単なのでぜひお試しを!!

材料 (2人分)

春キャベツ
4分の1(お好みですがたっぷり)
鶏ササミ
3本~
梅干し
4個~
2カケ
少々
胡椒
少々
適量
バター
適量

1

フライパンにバターを溶かし、スライスしたニンニクを入れ香りを立てる。

2

(1)にそぎ切りにしたササミを加え、固くならない程度に炒める。
別の器に移す。

3

(3)春キャベツをさっと茹で、(2)のフライパンでさっと炒める。
別の器に移す。

4

(3)のフライパンに、少量のバター、めんつゆを加えて煮立たせる。

5

パスタを茹でる。
梅干しをみじんにする。

6

(4)にササミを再度入れ、さっと味を馴染ませる。
ササミを器に戻したら、裂く。

7

茹でたパスタを(6)のフライパンに入れて味を馴染ませる。塩胡椒、クレイジーソルトで味付け。

8

器に(7)にパスタを盛り。春キャベツ、梅干し、ササミをトッピングして完成!!

コツ・ポイント

あっさりがおいしい絶品です。お酒の締めに良いですよ!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 50053 公開日 : 02/04/19 更新日 : 02/05/20

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