超簡単♪ お鍋の残りで｢きのこ艶うどん｣
とむねこ
作り方
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1
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鍋に分量のお湯を沸かし 麺をゆでます。
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2
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キノコを食べやすい大きさにほぐし
ネギを斜め切りにします。
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3
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1のうどんに 半分くらい火が通ったら
2の材料を入れます。
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4
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丼にだしの素を入れておきます。
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5
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うどんが煮えたら
煮汁を器に入れ だしを溶かし
麺類を器に移して 七味を散らしてできあがりです。
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コツ・ポイント
キノコ類は何でも良いと思います。
おだしで煮込まなくても 十分キノコにも味がつきますよ。
おだしで煮込まなくても 十分キノコにも味がつきますよ。
このレシピの生い立ち
この時期 お鍋の材料が残ったりするので お昼ごはんに良いかな？
と思い作ってみました。
と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とむねこ
