液みそで優しいお味♪牡蠣めし

液みそで優しいお味♪牡蠣めし
冷凍の牡蠣を使って、簡単に牡蠣めしを作りました。

材料 (お米3合分)

お米
3合
牡蠣
8個〜
お酒
大さじ2
液みそ あらだし
大さじ3

作り方

1

冷凍の牡蠣を解凍する。冷凍の牡蠣をボウルに入れて、お酒を入れてしばらく常温に置いて解凍しておく

2

うすあげを食べやすい大きさに切る

3

お米を研いで水切りして30分ほど置いておく。炊飯器にお米、液みそ、うすあげ、牡蠣は解凍した時に出るお汁も全て入れる

4

お水を4より少し少ないくらいに入れる。炊飯を押して炊けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

パックの牡蠣を使う時は、片栗粉、塩で洗うなどしてから使ってください。

このレシピの生い立ち

牡蠣めしが食べたかったので、簡単に美味しく作りました!( *´꒳`*)੭⁾⁾
レシピID : 5005854 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

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