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ふんわり香る！きなこのコッペパン

ふんわり香る！きなこのコッペパンの画像

Description

手軽に食べられる形状の、きなこの香りたんまりです(*^^*)

材料 （コッペパン６個分）

作り方

  1. 1

    ★以外を計量して、8割ほど捏ねる。

  2. 2

    ★を加えて、しっかりと捏ね上げる。1次発酵　25℃8時間（約2倍）。

  3. 3

    6分割（80g/個）し、ベンチタイム20分。

  4. 4

    ドッグ型に成形して、2次発酵40℃で約2倍の大きさに膨らむまで。オーブン予熱190℃　15分。

コツ・ポイント

生地をしっかり捏ねることで、焼成後の生地がふわふわに。

このレシピの生い立ち

黄な粉が好きな娘たち・・部活動のお弁当に持って行くのに手軽な形状のパンできたらいいなぁ～(^^♪って思って。菓子パン生地をアレンジしてみました！
レシピID : 5005868 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年5月15日
写真
いちも６１６
きなこが大好きなので作ってみました！きなこのかおりがいいですね^_^あんバター挟んで食べました！美味！
#きなこ
2019年1月5日
初れぽ
写真
ぶん☆ぎん
黒豆入れてみました、ふんわり美味しかったです、また作ります！

ふっくら美味しそう(*^^*)また作ってくださいね！

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Lunchplate
ふんわり香る！きなこのコッペパン
by Lunchplate