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☆の材料を鍋に入れて火にかける。
食べやすい大きさに切ったちくわを鍋に加えて煮る。
鍋の中身が沸騰しそうになったら天かすを加えて、一煮立ちしたら溶いた卵を回し入れる。
最後に三つ葉を加えて火を止める。