おからdeポテサラ

じゃがいもの皮をむき、小さく切り、鍋で煮る。

柔らかくなってきたら、火を止めて水を切る。マッシャーか何かで(家はスプーンの裏で潰しました)じゃがいもを潰し、冷やす。

じゃがいもの粗熱が取れたら、おから、☆と混ぜる。