お弁当に～イカフリッター
白兎キキ
作り方
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1
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小麦粉、ベーキングパウダー、粉チーズをボールに計り取る。
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2
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冷凍ロールイカは解凍し、一口サイズに切る。
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3
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1に水を入れよく混ぜる。
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4
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イカを投入しまんべんなく衣をつける。
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5
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１８０度に熱した揚げ油に投入しきつね色になったら引き上げる。
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6
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これくらいの色です。
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7
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塩を振って出来上がり。お好みでレモンを絞るとよりおいしいです。
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8
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お弁当の隙間を埋めるちょこっとおかずとして重宝します。
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コツ・ポイント
イカは火のとおりが早いので、衣がこんがりきつね色になったらＯＫ。
このレシピの生い立ち
冷凍ロールイカが安かったので、お弁当用に作りました。出来上がりは冷凍保存して使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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白兎キキ
