酢(す)ぐできる☆切干大根のはりはり漬け
Description
フライパンで炒めるだけで、酢(す)ぐ出来ます♪難しい手順も一切ありません。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
ポットの湯を切干大根がつかるまで入れます。3~5分置き、ざるにあげておきます。
-
-
-
2
-
熱したフライパンにごま油と【1】を入れ、さっと炒めます。さらに<A>を入れて、弱火で水分がなくなるまで炒めます。糸唐辛子を飾って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
【1】では、手で絞らないで下さい。
このレシピの生い立ち
あと一品足りないときに考えた小鉢メニューです。