天津風★そばの実入り餡かけ
Description
残った蕎麦つゆ汁も無駄にはしません。T TABLE(ティーテーブル)TOMOKOのパパっとシリーズ
材料
作り方
コツ・ポイント
餡の固さ・ゆるさはお好みで調整してください。今回水分量のみに対しての葛粉のグラム数なので具材と一緒に餡を作る際は表記グラムより少し多めにした方がとろみがしっかり出ます。
このレシピの生い立ち
お蕎麦のかけ汁・つけ汁を多めに作って、麺ではない本来の形であるソバの実を食して頂きたいと思い、一度で二度楽しめる簡単メニューを考えてみまた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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