ポーチドエッグ◎空豆ゴルゴンゾーラソース
HAREL
作り方
-
-
1
-
空豆の殻を剥いてから、沸騰したお湯で1分30秒くらい茹でます。
-
-
-
2
-
生卵を沸騰したお湯の中にそっと割り入れ、ポーチドエッグを作ります。
-
-
-
3
-
水にとって、火が中まで入らないようにしておきます。
-
-
-
4
-
ボウルに◇の材料を入れて混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
混ぜにくいものから、、、
-
-
-
6
-
ぐるぐる。
-
-
-
7
-
こんな綺麗な色になります。
-
-
-
8
-
お皿に、スライストマト、ポーチドエッグ、空豆を並べて、作ったソースをかければ完成です。
-
コツ・ポイント
ポーチドエッグが難しければ、半熟目玉焼きでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
空豆入荷！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAREL
