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菜の花の明太子パスタ

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Description

春ですね

材料 （1人分）

菜の花
4本
ハム
1枚
明太子
1/4腹
にんにく
一欠片
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
ハーブソルト
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにたっぷりめにオリーブオイルを入れ弱火で香りがたつまでにんにくを熱する

  3. 3

    食べやすい長さに切った菜の花とハムを炒め、ハーブソルトを振る

  4. 4

    茹でたパスタを少量の茹で汁と一緒にフライパンに入れ、明太子も入れて和える

  5. 5

    お皿に盛ってお好みでブラックペッパーを振って完成

コツ・ポイント

明太子に塩気があるのでハーブソルトを振る場合は控えめに

このレシピの生い立ち

妻がありあわせでパッと作ってくれたのが美味しかったのでメモ
レシピID : 5008863 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/04/01

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菜の花の明太子パスタ
by クックモリシン☆