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旬 家の あさりご飯

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Description

春は、あさりが旬！
手軽なのに美味しい炊き込みご飯が出来ちゃう。

材料 （2合分）

お米
2合
お水
適当
あさりの剥き身
100g
塩昆布
20〜30g
醤油or麺つゆ
大さじ1
大葉
3枚
生姜
スライス4枚分

作り方

  1. 1

    写真

    メイン材料

  2. 2

    写真

    研いだお米にあさりの剥き身を入れる。

  3. 3

    写真

    塩昆布20〜30gキッチンバサミで適当に切って醤油か麺つゆを大さじ1入れる。

  4. 4

    写真

    20〜30分お米を水に浸したら、スイッチon!

  5. 5

    写真

    炊いている間に、大葉を細切り、生姜をみじん切りにする。

  6. 6

    写真

    ご飯が炊けたら生姜を入れる。

  7. 7

    写真

    ご飯に生姜をよく混ぜて一旦蓋をして3分蒸す。

  8. 8

    写真

    茶碗に盛って大葉を乗せて出来上がり。

  9. 9

    写真

    感謝！人気検索トップ10入り！

コツ・ポイント

1)醤油か麺つゆはお好みでチョイスして下さい。
2)大葉が苦手な時は三つ葉や小葱で彩りして下さい。
3)塩昆布が無いときはダシ昆布か麺つゆ多めでokです。

このレシピの生い立ち

昔からある実家のレシピです。
レシピID : 5009008 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年4月30日
写真
Qねずみ
美味しかったです！

レポありがとうございます。 また、作って下さいね。

2018年4月17日
初れぽ
写真
じゅんころっち
簡単に美味しくできました！

レポありがとうございます。 また、作って下さいね。

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( )
ザビたん
旬 家の あさりご飯
by ザビたん