和っと言う間にアンケーキ☆

和っと言う間にアンケーキ☆
あんこがあまっててどうしようか迷ってたときに、ケーキにしようと思って作りました☆お茶にも紅茶にもコーヒーにも合います

材料

あんこ
150グラム
2個
砂糖
50グラム
サラダ油
40グラム
牛乳(入れた方がしっとりだけどいれなくても○)
大さじ3

1

オーブンを170度の余熱をする。
卵と砂糖を混ぜる。泡立てる必要はないです。

2

1にあんこを入れて練り混ぜる。混ざったら、ホットケーキミックスの粉とサラダ油を入れて混ぜ、生地をなじませる。牛乳も入れるなら入れる。

3

型に流しいれ、30分から40分焼く。
串に生地が付かなかったら完成。

コツ・ポイント

焼き時間は調節してください。焼くまでは5分もかからないぐらいです☆あんこは粒餡でも、白餡でも、こしあんでもオッケイ♪ 甘さ控えめがよければ、砂糖を入れなくても。 上はさくっと、中はしっとりです。
大抵は、牛乳パックを利用して焼いて、40分でやけます。カップケーキ型だと、30分ほどで焼けます。

このレシピの生い立ち

余ったあんこがあればぜひどうぞ。
レシピID : 500924 公開日 : 08/02/04 更新日 : 09/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

11/04/01

写真

1日で2回、焼きました☆簡単なのに美味しくてビックリ!!

ぷうっ♪

つくれぼありです☆おいしそうに作ってくれてありがとうです。

11/03/19

写真

ゴマを混ぜ込んで♪゛簡単で美味しかったです(*^ω^*)

やったーまん

つくれぼありです☆ゴマ入りとか風味がよさそうですね^^

11/01/29

写真

抹茶餡で^^ふわ②で美味しい♪本当にすぐできました。ありがとです

KissMexxx

つくれぼありがとうございます。抹茶餡おいしそう(o゚◇゚)ノ

10/05/18

写真

リピ!何回つくってもやっぱり簡単美味しい☆大好きレシピです!

あや ぱん

リピありがとうです☆ぜひまたつくってくださぃ^^

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Profile nalu29 2008年04月14日 13:08
Noriです。レシピありがとうございました。嬉しくて自分のブログに
レシピを紹介させてもらったのですが、良かったでしょうか?
日記を読んでる方から、レシピを教えて欲しいといわれたので。。。。
もちろん、クックパッドのゆうはやママさんのレシピだと言う事は
記載しております。もし不都合であれば削除するので
遠慮なく言ってください。
ゆうはやママ 2008年04月14日 20:32
nalu29さん☆

ありがとうございます。ぜんぜんかまわないですよ☆いろんな人に作っていただきたいし、ホントおいしいのであたしもお気に入りのケーキなので(笑)
また作ってくださいね★
Profile nalu29 2008年04月14日 21:26
ありがとうございまーす!