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豚肉は、ヒレの場合厚み1.5cm程度に切る。ロースの場合、2.3分割に。そして、フォークで刺しまくります。
★の調味料を全て混ぜた後、肉に絡ませる。重ならないようきれいに並べて半日寝かす。もしくは冷凍で作り置きもOK。
フライパンを弱火にかけ、豚肉を並べ、蓋をして焼く。味噌は焦げやすいので、弱火でじっくりじっくり。
表面もうっすら白くなり、火が入って来たら裏返し、再度蓋をし5分ほど焼く。
付け合わせに、大根おろしとレモン汁をかけて召し上がれ！
ネギとのりでいけましたか！美味しそうです♫れぽ感謝です！！
大根おろしとレモンが良い仕事しますよね☆れぽ感謝です！！
ハウスフィールド
ハウスフィールド
