もちもちベーグル♥くるみシナモン
Description
生地にシナモンを練りこみ、中に胡桃を混ぜ込んで。
材料
(五個分)
190g
50g
小さじ1/4(1g)
シナモン
小さじ2
きび砂糖
大さじ2(24g)
粗塩
小さじ1/2(3g)
140ml
作り方
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1
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①シナモンは強力粉などと一緒に最初の段階から。②くるみは成形で生地をくるくる巻くときに中に巻き込む。(生地が破れないように気をつける!) あとの作り方は胚芽ベーグル(レシピID:500944)と同じ。
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コツ・ポイント
シナモンもっと多くしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
胚芽ベーグルに続き。