2018♪春のお花見.行楽のお弁当♥
Description
主人と2人♡のお花見に(öᴗ<๑)簡単で彩りよくサンドイッチ弁当作りました。春の行楽弁当♪参考にして頂けたら嬉しいです。
材料
(2~3人分)
チューリップ唐揚げ
3本
ハートの玉子焼き
卵2個
ポテトサラダ
新じゃが.きゅうり.ハム
3本
煮込みハンバーグ
ミンチ.玉葱.卵.パン粉.ケチャップ.ソース.小麦粉.バター
インゲンと人参豚巻きカツ
インゲン.人参.豚肉
ハッシュポテト
新じゃが.片栗粉
厚焼き玉子サンド
卵2個.きゅうり.オーロラソース
ハムサンド
ハム.レタス.辛子マヨネーズ
ウインナーロールサンド
ロングウインナー.バター
飾り野菜
レタス.ブロッコリー.プチトマト
作り方
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1
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【前日の下準備】
〈チューリップ〉ニンニク.醤油.酒.塩コショウとチューリップをビニール袋に入れ漬け込みします。
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2
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〈煮込みハンバーグ〉小さな小判型のハンバーグを両目焼いて、バター.小麦粉.ケチャップ.ソースで味付け。
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3
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〈インゲンと人参の豚巻きカツ〉インゲンと人参を下茹でして冷まし、塩コショウした豚肉で巻き、小麦粉→卵→パン粉で冷蔵庫
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4
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〈ハッシュポテト〉新じゃがを茹でて荒潰し、片栗粉と塩コショウして小さく小判型にして、多めの油で揚げ焼きにする。
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5
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〈ポテトサラダ〉新じゃがを茹でて潰してきゅうり、ハム、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
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6
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【当日の朝】
厚焼き玉子サンド用の卵焼き!
ウインナーを焼く!
ハート玉子焼きを作る!
チューリップと肉巻カツを揚げる!
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7
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〈ウインナーロールサンド〉
巻止まりの△を綿棒で潰して辛子マヨネーズを塗ったパンでロングウインナーを巻きます。
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8
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ラップを巻いて10分置いて、バターで転がしながら揚げ焼きにして、色良く焼けたら半分に切り、冷ます。
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9
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〈厚焼き玉子サンド〉パン2枚にオーロラソースを塗りきゅうりと厚焼き玉子をはさんで三角にカットします。
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10
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〈ハムサンド〉パン2枚に辛子マヨネーズを塗り、ハムとレタスを挟んで三角にカットします。
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11
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角にレタスをひいて彩りよく盛り付け、隙間にバランスよくブロッコリーとプチトマトを飾ったら、完成です。
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コツ・ポイント
チューリップの持つ部分にマステを巻いて、同じマステをウインナーの爪楊枝にも旗のように付けて持ちやすく…ポップに飾ってみましま(*^_^*)
このレシピの生い立ち
主人のビール!私のノンアルカクテル!に合うように大人可愛い「サンドイッチ弁当」を作りました✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
お弁当を開けた瞬間の主人の…笑顔が忘れられない♡超↗褒められお弁当です(≧∇≦)
お弁当を開けた瞬間の主人の…笑顔が忘れられない♡超↗褒められお弁当です(≧∇≦)