2018♪春のお花見.行楽のお弁当♥の画像

Description

主人と2人♡のお花見に(öᴗ<๑)簡単で彩りよくサンドイッチ弁当作りました。春の行楽弁当♪参考にして頂けたら嬉しいです。

材料 (2~3人分)

チューリップ唐揚げ
3本
ハートの玉子焼き
卵2個
ポテトサラダ
新じゃが.きゅうり.ハム
煮込みハンバーグ
ミンチ.玉葱.卵.パン粉.ケチャップ.ソース.小麦粉.バター
インゲンと人参豚巻きカツ
インゲン.人参.豚肉
ハッシュポテト
新じゃが.片栗粉
厚焼き玉子サンド
卵2個.きゅうり.オーロラソース
ハムサンド
ハム.レタス.辛子マヨネーズ
ウインナーロールサンド
ロングウインナー.バター
飾り野菜
レタス.ブロッコリー.プチトマト

作り方

  1. 1

    【前日の下準備】
    〈チューリップ〉ニンニク.醤油.酒.塩コショウとチューリップをビニール袋に入れ漬け込みします。

  2. 2

    〈煮込みハンバーグ〉小さな小判型のハンバーグを両目焼いて、バター.小麦粉.ケチャップ.ソースで味付け。

  3. 3

    〈インゲンと人参の豚巻きカツ〉インゲンと人参を下茹でして冷まし、塩コショウした豚肉で巻き、小麦粉→卵→パン粉で冷蔵庫

  4. 4

    〈ハッシュポテト〉新じゃがを茹でて荒潰し、片栗粉と塩コショウして小さく小判型にして、多めの油で揚げ焼きにする。

  5. 5

    〈ポテトサラダ〉新じゃがを茹でて潰してきゅうり、ハム、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

  6. 6

    【当日の朝】
    厚焼き玉子サンド用の卵焼き!
    ウインナーを焼く!
    ハート玉子焼きを作る!
    チューリップと肉巻カツを揚げる!

  7. 7

    〈ウインナーロールサンド〉
    巻止まりの△を綿棒で潰して辛子マヨネーズを塗ったパンでロングウインナーを巻きます。

  8. 8

    ラップを巻いて10分置いて、バターで転がしながら揚げ焼きにして、色良く焼けたら半分に切り、冷ます。

  9. 9

    〈厚焼き玉子サンド〉パン2枚にオーロラソースを塗りきゅうりと厚焼き玉子をはさんで三角にカットします。

  10. 10

    写真

    〈ハムサンド〉パン2枚に辛子マヨネーズを塗り、ハムとレタスを挟んで三角にカットします。

  11. 11

    写真

    角にレタスをひいて彩りよく盛り付け、隙間にバランスよくブロッコリーとプチトマトを飾ったら、完成です。

コツ・ポイント

チューリップの持つ部分にマステを巻いて、同じマステをウインナーの爪楊枝にも旗のように付けて持ちやすく…ポップに飾ってみましま(*^_^*)

このレシピの生い立ち

主人のビール!私のノンアルカクテル!に合うように大人可愛い「サンドイッチ弁当」を作りました✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
お弁当を開けた瞬間の主人の…笑顔が忘れられない♡超↗褒められお弁当です(≧∇≦)
レシピID : 5010547 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

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