【使いきり】だいこんの皮のきんぴら

5ｃｍぐらいの長さのだいこんの皮を2mm幅の千切りに、だいこんの葉は1cm幅に切る。にんじんは5cmの長さの千切りする。

タレは合わせておく。

フライパンを熱してごま油の半量を入れ、牛バラ肉を炒め、色が変わったら器に取り出しておく。

だいこんの葉を入れて30秒ほど炒めたら３の牛バラ肉を戻し入れ、２のタレを回しかける。

1分ほど炒めたら火を止め、器に盛る。お好みで七味唐辛子をふる。