簡単♪ブロッコリー蟹あんかけ

ブロッコリーを茹でて、器の上に盛り付けておきます。

フライパンに☆を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵白を入れ固まったら、ブロッコリーにかけて、出来上がり。