レンジdeチャーシューの画像

Description

レンジで作るチャーシュー☆ポン酢とネギでさっぱり食べれます♪

材料

大さじ2
生姜チューブ
少量
ネギ青い部分
1本分
タレ
ポン酢
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉の両面にフォークでさす。
    ジップロックに肉を入れ、酒、生姜、ネギをいれ30分おく。

  2. 2

    写真

    30分つけれたら、耐熱皿に肉とつけてたネギ、酒もいれ、ラップをせず、600Wで4分レンジする。

  3. 3

    4分したら裏を返し、ラップをして、600Wで3分レンジして、粗熱がとれるまでおいとく。

  4. 4

    たれを作る。ポン酢とネギをまぜておく。
    粗熱がとれた肉を切り、たれをかけ完成。

コツ・ポイント

タレはポン酢じゃなくても黒酢でも美味しいです。
また、レンジでチンしてから醤油タレに漬け込んでもいいかも。

このレシピの生い立ち

さっぱりとチャーシューを食べたくて(*´ー`*)
レシピID : 5011214 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/04/02

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