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豚バラ肉の両面にフォークでさす。ジップロックに肉を入れ、酒、生姜、ネギをいれ30分おく。
30分つけれたら、耐熱皿に肉とつけてたネギ、酒もいれ、ラップをせず、600Wで4分レンジする。
4分したら裏を返し、ラップをして、600Wで3分レンジして、粗熱がとれるまでおいとく。
たれを作る。ポン酢とネギをまぜておく。粗熱がとれた肉を切り、たれをかけ完成。