牛乳プリン(抹茶粉末使用)
作り方
-
-
1
-
牛乳250mlを片手鍋にに入れ、沸騰手前で火を止めます
-
-
-
2
-
抹茶粉末を鍋に入れます。(だまになりやすいので、泡立て器でだまを潰すように混ぜてください)
-
-
-
3
-
抹茶粉末のだまが無くなったら砂糖大さじ3杯を加え軽く混ぜます。
-
-
-
4
-
水でふやかしたゼラチンを数回に分けて入れ、溶かしていきます。
-
-
-
5
-
温かいうちに容器に移し、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やせば完成です!
-
-
-
6
-
甘さが控えめなのでお好みで上から黒蜜をどうぞ。
-
コツ・ポイント
抹茶粉末はだまになりやすいので、軽くお湯や牛乳で溶かしてから入れると楽になります。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い牛乳が余っていて消費しきれなさそうだったので、デザートにしてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)