牛乳プリン(抹茶粉末使用)の画像

Description

簡単牛乳デザートです!

材料 (3人前)

250cc
抹茶粉末
ティースプーン3杯
砂糖
大さじ3杯
50cc
(お好みで)黒蜜
適量

作り方

  1. 1

    牛乳250mlを片手鍋にに入れ、沸騰手前で火を止めます

  2. 2

    抹茶粉末を鍋に入れます。(だまになりやすいので、泡立て器でだまを潰すように混ぜてください)

  3. 3

    抹茶粉末のだまが無くなったら砂糖大さじ3杯を加え軽く混ぜます。

  4. 4

    水でふやかしたゼラチンを数回に分けて入れ、溶かしていきます。

  5. 5

    温かいうちに容器に移し、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やせば完成です!

  6. 6

    甘さが控えめなのでお好みで上から黒蜜をどうぞ。

コツ・ポイント

抹茶粉末はだまになりやすいので、軽くお湯や牛乳で溶かしてから入れると楽になります。

このレシピの生い立ち

賞味期限が近い牛乳が余っていて消費しきれなさそうだったので、デザートにしてみました!
レシピID : 5011647 公開日 : 18/04/03 更新日 : 18/04/03

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