豚肉と新じゃがのハニーマスタード炒め

Name: 豚肉と新じゃがのハニーマスタード炒め
Yield: 4人分
Ingredients: 豚小間肉 200ｇ; 新じゃが芋 400ｇ（3～4個）; 新玉葱 1個; オリーブオイル 大さじ1; 塩こしょう 少々; ★しょう油 大さじ2; ★はちみつ 大さじ2; ★粒マスタード 大さじ2; ★にんにく（すりおろし） 小さじ1

Description

豚肉と新じゃが、新玉葱を使って簡単に作れるおかずです。ハニーマスタードの香りがとても良くて、ボリュームたっぷり♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

豚小間肉

200ｇ

新じゃが芋

400ｇ（3～4個）

新玉葱

1個

オリーブオイル

大さじ1

塩こしょう

少々

★しょう油

大さじ2

★はちみつ

大さじ2

★粒マスタード

大さじ2

★にんにく（すりおろし）

小さじ1

作り方

1

豚肉に塩こしょうを振り、玉葱は薄くスライスします。
2

じゃが芋は1㎝くらいの厚さに切ります。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600ｗで3分加熱します。
3

一度取り出し、混ぜ合わせたらもう一度電子レンジ600ｗで2分加熱します。
4

フライパンにオリーブオイルと肉、玉葱を入れて炒めます。
5

豚肉に火が通ったらじゃが芋を入れてさっと炒めます。★印の調味料を入れ、塩こしょうで味を整えて完成♪
6

2018年4月、「ハニーマスタード」の人気検索トップ10入り、2020年6月話題入り、つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

じゃが芋をレンジ加熱しておくと、炒める時間が短くていいです。

このレシピの生い立ち

簡単でボリュームのあるおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12365650443.html

レシピID : 5013179 公開日 : 18/04/04 更新日 : 20/06/15

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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