簡単レシピ22　カレー鍋

土鍋にお湯を適量沸かしておく。野菜と肉は適当な大きさに切ってフライパンで肉から焼く。

土鍋に白だしを入れて薄めの出汁を作ってそこに肉と野菜を入れて煮込む。

野菜が柔らかくなったら火を止めてカレー粉を溶かす。
ひと煮立ちさせて火を止める。
とろけるチーズを加え蓋をして溶けたら出来上がり。