＊塩キャラメルバナナマフィン＊

○の材料をよく混ぜて塩キャラメルクリームを作る。粉は一緒にふるっておく。卵はほぐしておく。バナナはつぶす。

ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまでよく混ぜる。
バナナも入れて混ぜ合わせる。キャラメルソースを入れてよく混ぜたら砂糖を入れてざらつきがなくなるまですりまぜる。

２にほぐした卵を3,4回に分けて入れて、そのつど分離しないようによ～く混ぜる。
混ざったら塩と牛乳を入れ混ぜ、ふるった粉を入れたらさっくり混ぜ合わせる。

180度のオーブンで25分焼いたら出来上がり♪

☆キャラメルクリームの作り方。
砂糖１００ｇに水大さじ1.5を入れてまぜ、レンジで7分ぐらい加熱し、焦げ目をつける。

生クリーム１００ｍｌをレンジで30秒ほどあたため、１に少しずつ加え混ぜ合せたらできあがり。