*懐かしの喫茶店のナポリタン*の画像

Description

懐かしの味!ケチャップ系好きな人も大絶賛!
昭和の味をご家庭で。
ランチやお弁当にも◯。パンに挟んでも◯。

材料 (2人分)

180〜200g
1/2個
にんにく
1かけら
大さじ1
バター
10g
塩・コショウ
少々
*調味料*
ケチャップ
70g
30g
ウスターソース
15g
砂糖
5g
固形コンソメ
5g 1個

作り方

  1. 1

    パスタを時間通りに茹でます。
    茹で上がり一度水で洗い、麺を締めておきます。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンは薄切り、にんにくは刻みます。

  3. 3

    写真

    固形コンソメを刻みます。
    調味料を合わせておきます。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、野菜類、ベーコンを炒めます。
    火が通ったら、調味料を入れて味をつけます。

  5. 5

    写真

    パスタを④に加え、バター、塩コショウで味を整えて、1〜2分加熱し出来上がり!

  6. 6

コツ・ポイント

私は隠し味としてウスターソースなければ中濃ソースでも◯!
調味料は全てグラムで計算してます。

このレシピの生い立ち

昔食べた味を再現。
レシピID : 5013724 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (7人)
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☆さぶ☆☆
一晩寝かせたパスタで!喫茶店に行かずとも自宅で美味しい朝パスタ♡
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☆さぶ☆☆
今年最後?のナポリタンで!今朝も美味しく仕上がって大満足の朝ご飯でした♡
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☆さぶ☆☆
今回のパスタは茹でて30分ほど寝かして!今朝も朝パスタが美味しい!!上出来♡
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☆さぶ☆☆
茹でた麺を8時間程冷蔵庫で寝かせ、この一手間で美味しいナポリタンに!大満足の朝ご飯にボーノ♡