春野菜 レンコンだけバーグ
作り方
コツ・ポイント
細いレンコンの方がひとくちで食べられて見た目もかわいい!
すり終わりはざく切りにして混ぜると食感が面白い!
菜の花をサッとボイルしたのを添えると春感アップ!
すり終わりはざく切りにして混ぜると食感が面白い!
菜の花をサッとボイルしたのを添えると春感アップ!
このレシピの生い立ち
以前は鶏ひき肉を入れてたけど
無い方がモチモチして美味しかったので!
無い方がモチモチして美味しかったので!
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