春野菜 レンコンだけバーグの画像

Description

カンタン美味しいょお

材料 (2人分)

細いの15センチ4本
大さじ1
ひとつまみ
コショウ
3ふり

作り方

  1. 1

    飾り用にレンコンをスライスしておく
    (バーグの数だけ)

  2. 2

    残りのレンコンをおろし金でおろし
    片栗粉と塩コショウを入れ混ぜる
    丸めてスライスに引っ付けて
    多めの油で揚げ焼きする

コツ・ポイント

細いレンコンの方がひとくちで食べられて見た目もかわいい!
すり終わりはざく切りにして混ぜると食感が面白い!
菜の花をサッとボイルしたのを添えると春感アップ!

このレシピの生い立ち

以前は鶏ひき肉を入れてたけど
無い方がモチモチして美味しかったので!
レシピID : 5013974 公開日 : 18/04/04 更新日 : 20/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
pukka727
材料少なくてイイですね!しかもモチモチ美味しいです。
初れぽ
写真
pukka727
簡単美味しく食感◎主人にも好評!生姜少々入り。リピ決定。感謝!

うわー美味しそう!生姜!やってみます!ありがとうございます。