ハム＆アスパラガス☆マヨネーズチャーハン
Description
マヨネーズをまぜこむチャーハン。アスパラとハムを炒めてごはんとあわせ、スープの素とマヨネーズで味付けしてしあげます。
BistroMiti
作り方
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1
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□アスパラガスを細かく斜め切りにする。
□ハムを短冊切りにする。
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2
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●フライパンにバターを入れ温める。
●アスパラガス、ハムを入れる。
●塩・胡椒を入れ、炒める。
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3
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●ごはんを入れ、まぜあわせる。
●白ワイン、鶏がらスープの素を入れてまぜあわせる。
●マヨネーズを入れ、まぜあわせる。
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4
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●全体に味が行き渡ったら器にとる。
●コショウ、パセリをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●アスパラは細いものを使っています。
●アスパラの柔らかい部分をうまく使って下さい。
●マヨネーズをトッピングにもってきてもいいと思います。
●鶏がらスープのかわりに、しょう油、塩・胡椒で味を整えてもいいと思います。
●アスパラの柔らかい部分をうまく使って下さい。
●マヨネーズをトッピングにもってきてもいいと思います。
●鶏がらスープのかわりに、しょう油、塩・胡椒で味を整えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
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