豚肉や鶏肉のザワークラウト炒め

豚肉や鶏肉のザワークラウト炒め

Description

電子レンジで簡単。お弁当のおかずや、ビール、ワインのアテにぴったり。

材料

豚肉(バラまたはもも肉)
300G
または
鶏肉(もも肉またはむね肉)
300G
ザワークラウト
1 ~1.5 カップ
肉の下味用
ガーリックソルト
少々
調味料
粗びき黒コショウ
少々

作り方

1

豚肉、または鶏肉を一口大に切ります。
ザワークラウトは軽く水けをきります。

2

肉にガーリックソルトをもみ込んで、10分~15分ほど寝かせます。

3

肉にガーリックソルトをもみ込みます。
耐熱容器に、材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。

4

蓋をして、電子レンジで3~4分、肉に火が通るまで加熱します。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので、2分ほど加熱してからチェックし、再度加熱してください。

ザワークラウトの塩加減が異なりますので、ガーリックソルトで調整してください。

このレシピの生い立ち

ザワークラウトをそのまま食べるのに飽きてしまい、食べつくしてしまいたくて、調理してみました。
レシピID : 5014658 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/29

First tsukurepo mark
写真

間違えてキャベツ絞りすぎたので白ワイン足し.簡単美味しい御馳走様

ame-ikuru

白ワインは良いアイデアですね。トライしてみたいと思います。