にら玉♪オープンオムレツ♥

新玉ねぎは細めの千切り、ニラは2～3cmに切り、プチトマトはヘタを取り半分に切ります。ボールに卵を割り☆で味付けします。

直径20cmぐらいのフライパンにオリーブ油を温めて、ミンチを炒めて色付いてきたら玉ねぎを入れて炒めます。

新玉ねぎがしんなりしてきたら、ニラを炒め塩コショウで味付けして、軽く炒めたら、卵液を流し入れます。