詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

柔らかくて大人気✧簡単で美味しい♡タコ飯

柔らかくて大人気✧簡単で美味しい♡タコ飯の画像

Description

タコの旨みがギュ～っ♪混ぜて炊くだけなのに、柔らかくて美味しいタコ飯♡タコを柔らかく煮るコツも記載(^-^)✌

材料 （米４合分）

米
４合
茹でタコ
3〜400g
醤油・みりん・めんつゆ
各大2
ネギ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    タコはブツ切りより、削ぎ切りで切る方が美味しいょ♡

    ★と水を合わせて、４合炊きにセットしてからタコを入れて炊くだけ～♪

  2. 2

    写真

    炊けました～(^-^)✌

    小口切りのネギをのっけて
    食べてね～(｡･ρ･)♪

  3. 3

    タコを自分で茹でる方は、こちら～↓

  4. 4

    生タコは冷凍します。
    茹でる前に自然解凍してね。

    揉んでぬめりを取ります。
    砂糖で揉んで洗い流してから塩で揉んでね～

  5. 5

    写真

    大きめの鍋に水と(塩・醤油・酢：各大１)を入れて沸騰したらタコを入れて再沸騰したら５分茹でて火を止めてそのまま10分放置

  6. 6

    写真

    柔らか～いっ(*´pq｀*)♪
    タコ飯、タコ唐、タコ酢でいただきました～。
    孫が、美味しい～❗って病みつきです(笑)

コツ・ポイント

冷凍する事で茹でると、柔らかくなります。

タコの下処理は、会社に料理上手な先輩が居て
先輩に教わりました♪

(*ﾟ･ﾟ)えっ?砂糖？って思いましたが
驚くほど早く、ぬめりがとれますょ～(^-^)✌

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました～✧
調味料は全て大さじ２杯で簡単♪
タコの旨みを味わうタコ飯♡
余計な材料は入れずタコのみで炊きます。
食べる時にはネギを、のっける。
うちは孫達が大好きなので米は、4合
2合で炊く場合は、半量で炊いて下さいね。
レシピID : 5015000 公開日 : 18/04/08 更新日 : 18/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年7月20日
写真
ピンクニク
一度凍らせる！この下処理の方法が一番簡単で柔らかく仕上がりました！！たこ飯も美味しくできました^ ^
#たこ飯 #たこの酢の物
2018年5月14日
初れぽ
写真
rakuen
たこ好きの小学生娘に捧げました。大喜びでしたよ！

初れぽ～っ♡美味しそぅ(pq´v`* )♬作ってくれて感謝♪

つくれぽを書く

( )
ゆぅゆ♡
柔らかくて大人気✧簡単で美味しい♡タコ飯
by ゆぅゆ♡