白菜鍋

白菜を洗って豚肉を交互に重ね、6㎝幅に切り鍋の外側から重ねて入れます。

え～だしと水を合わせて１の鍋に入れ、白菜が柔らかくなるまで煮て、4㎝長さに切った水菜を加えてひと煮します。