大根とツナの炊き込みご飯♪
あや村
作り方
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1
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お米を洗って水を切っておく。大根は皮を剥いて長さ５ｃｍくらいの短冊切りにする。
油あげも同じ大きさに切る。
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2
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フライパンに油を少量入れ、大根の水分を飛ばすようにして２～３分炒める。そこへ☆印の調味料とツナを汁ごと入れて、大根に味がしみるまでさらに２～３分程度煮る。
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3
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お米の上に大根とツナをのせ、油揚げも入れて、フライパンに残った汁も全部入れる。 水を２合分入れて炊飯器で炊き上げて出来上がり☆ （我が家は水を２合より少し少なめにします）
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コツ・ポイント
ツナ缶に油が多い場合、大根を炒めるときにその油を使ってください。
このレシピの生い立ち
しなびかけの大根救済のため。
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あや村
